AP News | 2024-08-26 | 04:57:04

Тази почти 10-футова подложка Гетсби е направена от южноафрикански ресторант с вкус към свръхголемия

КЕЙПТАУН, Южна Африка (AP) — Идеята пристигна — както постоянно вършат лудите — на няколко напитки в бар.

Южноафрикански ресторант неотдавна сервира 3-метров сандвич (9,8 фута) в най-новото предложение от заведение с усет към свръхголемите. Гигантският сандвич подводница, създаден от Annies Ladies Bar в Кейптаун, следва бургер, подготвен през 2019 година, който тежи цели 124 кг (273 паунда).

С не по-малко от 10 пласта заряд, сандвич наклони везните на 65,27 кг (145 паунда), откакто беше уравновесен нестабилно на кантар благодарение на табла с опори. Приготвянето му лиши повече от четири часа на цена от към 160 $ за съставките, сподели Джо Ределингхюйс, който измисли проекта и ръководи ресторанта и бара със брачната половинка си и собственичката си Ани.

Тези съставки включени: 3 кг (6,6 паунда) домати. Около 20 кг (44 паунда) месо, от три типа нарязани салами през пържоли до банички за бургери и пилешки филенца. Три пласта пържени картофи с общо тегло към 10 кг (22 паунда) за накъсване на месото. Пласт калмари за тези, които избират морски блага. И най-после великодушна порция лучени кръгчета от горната страна. Всичко в сандвич.

Сосовете варираха от чесън до сирене, черен пипер, гъби и тартар, според от пласта.

Redelinghuys сподели, че най-голямото предизвикателство е било да се откри хлебче, с цел да се побере всичко. Той трябваше да има три дълги кифлички с дължина 1 метър (3 фута), особено изпечени и съединени дружно.

Сандвичът беше гигантска версия на Гетсби, известно южноафриканско ядене за у дома, което има своя неповторима история. Гетсби нормално се състои от „ чипс “ – небрежни пържени картофи – и месо в буци самун и обичайно се сервира задоволително огромен, с цел да нахрани доста хора. Роден е в Кейптаун в средата на 70-те години на предишния век като храна за у дома за чиновниците, които го нарязват и споделят.

Получи името си, гласи историята, тъй като филмът „ Великият Гетсби “ преди малко беше тръгнал по кината.

Redelinghuys сподели, че Annies Ladies Bar неотдавна е присъединил Гетсби в менюто си и приказва в бара. денят предишния месец се трансформира в различен свръхголям план след бургера преди пандемията от COVID-19.

„ И по този начин, споделих идната събота, че ще направя най-големия Гетсби в Южна Африка “, сподели Ределингхуйс.

Най-великият Гетсби, в случай че желаете.

Ределингхуйс сподели, че е бил в контакт с южноафрикански чиновници на звукозаписа и е в развой да бъде приет за най-големия сандвич Гетсби в страната. Това не е капацитет за международен връх, защото най-голямата премия за сандвич се държи от грил в Роузвил, Мичиган, за невероятния сандвич от 2467 кг (5440 паунда) през 2005 година, съгласно организацията за международните върхове на Гинес.

Гетсби от дълго време е липсващ, откакто беше предлаган на постоянните гости на Annies за шерване като лека закуска. По броене на Redelinghuys, той е нахранил към 140 души.

„ Поканихме доста от нашите постоянни клиенти (да дойдат и да изядат сандвича) “, сподели Redelinghuys. „ И поканиха другари. И техните другари поканиха другари. ”